บริษัท :	บริษัท โซเด็กซ์โซ่ เฮ็ลธแคร์ ซัพพอร์ท เซอร์วิส (ประเทศไทย) จำกัด
รายละเอียดบริษัท :	โซเด็กซ์โซ่ เป็นบริษัทที่ให้การบริการด้านอาหาร ด้านการซ่อมบำรุง ด้านงานบริการซักรีด ด้านงานดูแลและจัดสวน ด้านดูแลอุปกรณ์เครื่องมือแพทย์และบริการอื่นๆ โดยมีสาขาอยู่ใน 80 ประเทศทั่วโลกรวมถึงประเทศไทย ซึ่งบริษัทฯได้ขยายสาขามากกว่า 30 สาขาในประเทศไทย เราจึงมองหาผู้ที่มีสัญชาติไทยเพื่อมาร่วมงานกับบริษัทฯ
ตำแหน่งงาน :	Chef (สาขา รพ.กรุงเทพ พัทยา)
รายละเอียดงาน :	ความรับผิดชอบหลัก: • ยืนยันได้ว่าพนักงานในครัวทุกคน ยึดมั่นในการให้บริการตามมาตรฐานแบบ SODEXO WAY จากการฝึกฝนและจากต้นแบบตัวอย่าง (Role Modeling) • ยืนยันได้ว่าใช้สูตรในการทำอาหารที่เป็นมาตรฐาน และอาหารถูกจัดแต่งตามมาตรฐานที่กำหนดไว้ • กำหนดและประสานงานเกี่ยวกับกิจกรรมต่าง ๆ ของพนักงานในครัวทุกคน • ยืนยันได้ว่าพื้นที่ปฏิบัติงานและพื้นที่ในครัว มีสุขลักษณะถูกต้องตรงตามมาตรฐานความปลอดภัยอาหารและสุขภาพ (Health and Food Safety Standards) ตลอดเวลา • ตรวจเช็คห้องสโตร์, ตู้แช่เย็น และตู้แช่แข็งทุกวัน เพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีของเสียสิ้นเปลือง • ยืนยันได้ว่าเครื่องมือ, เฟอร์นิเจอร์, อุปกรณ์ และภาชนะทุกชนิด มีความสะอาดและอยู่ในสภาพพร้อมใช้งานอยู่ตลอดเวลา ยืนยันได้ว่าทุกพื้นที่มีความสะอาดถูกต้องตรงตามมาตรฐาน Sodexo QHSE Standards • เข้าร่วมและมีส่วนร่วมในการขบวนการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง โดยการลดปริมาณของเสีย, เพิ่มพูนรายได้, สร้างเสริมความพึงพอใจของลูกค้า และพนักงาน รวมถึงปรับปรุงพื้นที่ทำงานให้มีสุขอนามัยและความปลอดภัยมากยิ่งขึ้น (Workplace Health & Safety) • ทำหน้าที่หลักในการพัฒนาบุคคลากรโดยการระบุความต้องการฝึกอบรม (Training Needs) และจัดให้มีการฝึกอบรมเป็นประจำให้แก่พนักงานปัจจุบันและพนักงานใหม่ ตามมาตรฐาน, กฎ และระเบียบ • บริหารการปฏิบัติงานของพนักงานฝ่ายผลิตอาหารอย่างมีประสิทธิภาพ, ยืนยันประสิทธิผล, ผลผลิต และการปฏิบัติตามกฎต่าง ๆ ของพนักงาน ด้วยการฝึกสอน, การให้รางวัลและการให้การยอมรับ, การสร้างแรงเสริมด้านบวก และแม้แต่ใช้ขั้นตอนของระเบียบวินัย • ต้องพัฒนาการทำงานร่วมกันและการอยู่ร่วมกันอย่างจริงจัง โดยจะต้องทำตัวเป็นตัวอย่างทั้งในด้านของพฤติกรรมและแนวคิดเชิงบวกอยู่ตลอดเวลา
อัตรา :	1 ตำแหน่ง
เงินเดือน :	ตามโครงสร้างบริษัท บาท
สถานที่ปฏิบัติงาน :	สาขาโรงพยาบาลกรุงเทพ พัทยา
จังหวัด :	ชลบุรี
คุณสมบัติผู้สมัคร :	1. ชาย - หญิง 2. ต้องมีใบประกาศนียบัตร หรือใบแสดงประสบการณ์ทางด้านการทำครัวเชิงพาณิชย์ เป็นที่ต้องการสูงสุด 3. ประสบการณ์ 3 ปีในตำแหน่งหัวหน้าพ่อครัวใหญ่ หรือประสบการณ์อย่างต่ำ 5 ปี ในตำแหน่งผู้ช่วยหัวหน้าครัว (Sous Chef) หรือ ผู้ช่วยหัวหน้าครัวระดับบริหาร (Executive Sous Chef) 4. ผ่านการทำงานในสภาวะงานจัดเลี้ยงที่กดดัน เช่น ในองค์กรธุรกิจ, โรงพยาบาล หรือในองค์กรอุตสาหกรรม 5. มีประสบการณ์ในการวางแผนรายการอาหารในครัวที่มีปริมาณการผลิตสูง และครัวเดี่ยว 6. มีประสบการณ์ หรือคุ้นเคยกับการทำอาหารแบบ batch cooking 7. มีความรู้เกี่ยวกับแนวโน้มอาหารสมัยใหม่ 8. มีความคิดสร้างสรรค์และไม่ละเลยในรายละเอียด
ติดต่อ :	ฝ่ายบุคคล
สวัสดิการ :	-เครื่องแบบพนักงาน -อาหาร -กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ -ค่าล่วงเวลา -ประกันสังคม -ประกันสุขภาพ ประกันชีวิต และประกันอุบัติเหตุ -เงินรางวัลต่างๆ ฯลฯ
วิธีการสมัคร :	- สมัครทาง E-mail - สมัครด้วยตนเอง ได้ที่บริษัทฯ
บริษัท โซเด็กซ์โซ่ เฮ็ลธแคร์ ซัพพอร์ท เซอร์วิส (ประเทศไทย) จำกัด 23/52-54 อาคารสรชัย ชั้น 17 ซอยสุขุมวิท 63 ถนนสุขุมวิท แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา  กรุงเทพมหานคร  10110 Tel:02-714-1661   Fax:02-714-0788 Email: recruitment@sodexho-th.com,onanong.dabthong WebSite: www.sodexho.com
:: Power by www.ThaiEasyJob.com ::